Cây cam là một loài cây thuộc chi Cam chanh (Citrus) trong họ Cam quýt (Rutaceae). Cây có nguồn gốc từ Đông Nam Á, được trồng phổ biến ở các vùng nhiệt đới và cận nhiệt đới trên thế giới.
Đặc điểm
- Cây cam là cây thân gỗ nhỏ, cao từ 3 đến 10 mét.
- Thân cây có gai nhọn, vỏ màu nâu xám.
- Lá cam hình trứng, dài 5–15 cm, rộng 2–6 cm, có màu xanh đậm bóng.
- Hoa cam màu trắng, thơm nức.
- Quả cam hình cầu hoặc hơi dẹt, đường kính từ 4 đến 8 cm. Vỏ quả cam mỏng, màu vàng cam khi chín. Thịt quả cam màu vàng, mọng nước, có vị ngọt hoặc chua ngọt.
Hình ảnh:
Phân loại
Cây cam có nhiều loại khác nhau, với các đặc điểm khác nhau về hình dáng, kích thước, hương vị của quả. Một số loại cam phổ biến ở Việt Nam bao gồm:
- Cam xoàn: Loại cam này có vỏ màu vàng cam khi chín, ruột vàng, vị ngọt thanh. Đây là loại cam được trồng phổ biến nhất ở Việt Nam.
- Cam Vinh: Loại cam này có hình dáng tròn, vỏ màu vàng cam khi chín, ruột vàng, vị ngọt đậm. Cam Vinh có nguồn gốc từ Nghệ An.
- Cam Sành: Loại cam này có hình dáng hơi dẹt, vỏ màu vàng cam khi chín, ruột vàng, vị ngọt chua. Cam Sành có nguồn gốc từ Tiền Giang.
- Cam mật: Loại cam này có vỏ màu vàng cam khi chín, ruột vàng, vị ngọt mật. Cam mật có nguồn gốc từ Hà Giang.
- Cam canh: Loại cam này có vỏ màu xanh vàng khi chín, ruột vàng, vị chua ngọt. Cam canh thường được dùng để làm nước ép.
Công dụng
- Cây cam được trồng để lấy quả. Quả cam có thể ăn tươi, làm nước ép, mứt, salad, hoặc dùng để chế biến các món ăn khác.
- Cây cam cũng có thể được trồng làm cây cảnh.
- Vỏ quả cam có thể dùng để làm thuốc chữa bệnh.
- Lá cam có thể dùng để gội đầu, giúp tóc suôn mượt và chắc khỏe.
- Hoa cam có thể dùng để ướp trà, làm nước hoa.
Cách trồng
Cây cam có thể trồng bằng hạt hoặc bằng cây con.
- Trồng bằng hạt: Hạt cam cần được phơi khô trước khi gieo. Gieo hạt vào bầu đất hoặc trực tiếp xuống đất. Tưới nước thường xuyên cho cây con. Sau khoảng 2-3 năm, cây cam sẽ bắt đầu cho quả.
- Trồng bằng cây con: Cây con cam có thể mua ở các vườn ươm cây. Chọn cây con khỏe mạnh, không sâu bệnh. Trồng cây cam ở nơi có nhiều ánh nắng mặt trời. Tưới nước thường xuyên cho cây, đặc biệt là trong mùa khô. Bón phân cho cây định kỳ để thúc đẩy ra hoa.
Lưu ý
- Cây cam cần nhiều nước, đặc biệt là trong giai đoạn ra hoa và kết quả.
- Cây cam cần được bón phân định kỳ để cung cấp dinh dưỡng cho cây.
- Cây cam cần được tỉa cành thường xuyên để tạo tán cây đẹp và thông thoáng.
- Cây cam cần được phòng trừ sâu bệnh kịp thời.
Cây cam là một loại cây trồng có giá trị kinh tế cao. Cây cam dễ trồng, ít sâu bệnh, thích nghi với nhiều điều kiện khí hậu khác nhau. Cây cam cho năng suất cao và chất lượng quả tốt. Cây cam góp phần làm phong phú thêm cho cảnh quan thiên nhiên và mang lại nhiều lợi ích cho con người.